RISOTTO AL TARTUFO BIANCO – TARTUFLANGHE
Entre los productos de alta gama de Tartuflaghe, siempre con aroma de trufa blanca del Piamonte y elaborados con las mejores materias primas sin conservantes ni colorantes, se incluye este excepcional risotto a la trufa blanca.
Desde 7,80 €+ IVA
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Preparado compuesto por:
-250g arroz carnaroli.
-60g de condimento en polvo de mantequilla, huevos, trufa blanca y parmigniano reggiano.
Estos ingredientes permiten cocinar un risotto delicioso y cremoso para 4 personas en 15 minutos.
PREPARACIÓN Y USO
15 minutos.
VER ENLACE PREPARACIÓN:
(1602) Come realizzare il risotto al Tartufo Bianco di Tartuflanghe. – YouTube
Marca
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Tartuflanghe
Alba, en el Piamonte, es la capital mundial de la trufa blanca. Allí Domenica Bertolusso y Beppe Montanaro arrancaron, en 1968, el negocio de comercializarla. Su restaurante Da Beppe innovó en la cocina de las setas y de ese preciado hongo. En 1980 crean Tartuflanghe, empresa especializada en la trufa blanca y demás productos típicos de Le Langhe.
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