Flores al Marc de Cava lata 200g – CHOCOLATE AMATLLER
Bombones recubiertos de chocolate 50% cacao Ghana, con un interior de trufa al Marc de Cava. El Marc de Cava es el resultado de la destilación y envejecimiento posterior de ciertos elementos de la uva (Madres y orujos) utilizada para la elaboración del Cava. Los 200g de bombones se presentan envasados unitariamente y colocados en una lata con diseño modernista.
Desde 9,50 €+ IVA
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INGREDIENTES:
Sucre, Pasta de cacau, Mantega de cacau, Marc de cava (8%), LLET en pols, NATA (LLET) líquida, Estabilitzant (E-420), Glucosa líquida, Emulgent (Lecitina de SOJA), Aroma.
Puede contener trazas de FRUTOS DE CÁSCARA
VALORES NUTRICIONALES:
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100g).
Valor energético: 2129 kJ 512 kcal; Grasas 34 g. de las cuales: saturadas 22 g; Hidratos de carbono 40 g. De los cuales: Azúcares 39 g; Proteína: 5.4 g; Sal 0.25g
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Chocolate Amatller
A principios del año 1797 Gabriel Amatller abre un comercio en pleno corazón de la vieja Barcelona, a cobijo de las torres de Santa María del Mar. Allí, con una piedra y un rodillo, elaboraba chocolate para los vecinos de la calle Argentería y de los barrios del Borne y la Ribera. Su habilidad y afán de superación hicieron prosperar su pequeño obrador, y pronto incorporó un molino, y ya en el primer año el chocolate Amatller se comercializaba en varios puntos de Cataluña. Con los años, los hijos de Gabriel, Antoni y Domingo Amatller Ráfols, ampliaron el negocio con la actividad de importación y comercio de frutos coloniales, con lo que se aseguraban el mejor suministro de cacao, así como de café, azúcares y vainillas para la fabricación de sus chocolates.
