Pesto liofilizado 30g – TARTUFLANGHE

INGREDIENTES:
Albahaca Genovesa DOP (49%), Queso Parmesano Reggiano DOP (leche, sal, cuajo), piñones, DOP Fiore Sardo (leche de oveja, cuajo, sal), ajo de Vessalico.

ALÉRGENOS:
Este producto contiene leche.

VALORES NUTRICIONALES:
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100g). Valor energético: 2240Kj/ 540kcal; Grasas: 42g, de las cuales: saturadas 17g; Hidratos de Carbono: 4g, de los cuales: azúcares: 3,3g; Proteínas: 34g; Sal: 1,6g-

Marca

Tartuflanghe

Alba, en el Piamonte, es la capital mundial de la trufa blanca. Allí Domenica Bertolusso y Beppe Montanaro arrancaron, en 1968, el negocio de comercializarla. Su restaurante Da Beppe innovó en la cocina de las setas y de ese preciado hongo. En 1980 crean Tartuflanghe, empresa especializada en la trufa blanca y demás productos típicos de Le Langhe.